ZUCCA o COCUZZA X)

ZUCCA o COCUZZA??

Ciao a tutti, oggi voglio parlarvi della zucca o cocuzza. L'appellativo "COCUZZA" è dovuto al fatto  che rassomiglia ad una testa! La zucca è originaria dell'America centrale ed è una cucurbitacea.
Le sue proprietà nutrizionali, benefiche e terapeutiche sono molteplici, essa infatti contiene vitamine (A,B,E), e sostanze antiossidanti. Ha proprietà DIURETICHE e LASSATIVE. Il betacarotene in essa contenuto viene utilizzato per la formazione della VITAMINA A. Inoltre è ricca di sali minerali: ferro, zinco, magnesio, selenio, sodio, potassio, calcio e fosforo ed è contiene aminoacidi come l'acido glutammico, arginina, acido aspartico e triptofano. Inoltre non meno importante è povero di calorie...ma ci riempe la panza e ci fa bene, quindi è un alimento IPOCALORICO (per 100 grammi  solo 17 calorie). Essa è un alimento adatto a chi come me ha un indice glicemico alto e svolge attività cardioprotettive (olio di semi di zucca).
Grazie alla presenza di sostanze che prevengono l'invecchiamento e permettono una migliore circolazione, la zucca può essere utilizzata come un vero e proprio cosmetico. Ha potere lenitivo, addolcente. I suoi semi hanno azione vermifuga come per esempio la tena euchinococco (verme solitario. E se avete problemi di insonnia, mangiatevi la zucca in quanto ha potere sedativo.

Scrivetemi se desiderate avere delle ricette specifiche in riferimento all'argomento!

Domani ricetta cosmetica X)