La_Ma_Bacheca_Green

Ciao a tutti!! Oggi voglio parlarvi della focaccia genovese che faccio ogni tanto d'estate e spesso d'inverno! Qui da me in Emilia Romagna, la piadina è buona ma per me non può sostituire assolutamente il pane e le focacce (ciaccia a casa mia) !! Sono diversi mesi che non compro più la farina 00 e devo dire che non è facile ottenere gli stessi risultati con tipi di farina più salutari come la FARINA TIPO 0 e 1!!! Di solito utilizzo farina di farro, kamut per fare i piatti salati mentre la farina 0 e di riso, per i dolci. Raramente faccio il pane in casa in quanto ne dovrei fare poco, dato che siamo in due e dato che per fare il pane occorre del tempo, anche in termini di cottura, ricorro alla ciaccia/ focaccia...come volete chiamarla,,, hihi !! Vi lascio qui sotto la ricetta e consigli  RICETTA PER 3 PERSONE CIRCA: ( NOI CE LA PAPPIAMO IN DUE!) * 300 gr di farina (100 gr tipo 1, 200 gr tipo 0) *200 gr di acqua tiepida (meglio di bottiglia, i lieviti non a

Ciao a tutti!!! Oggi voglio parlarvi di un problema che ultimamente ho avuto: la cute grassa ! Come alcuni di voi sanno, ho i capelli lunghi e sottili, che necessitano di idratazione e nutrimento, ma contemporaneamente ho anche la cute grassa. A questo tipo di problema non è sempre facile trovare i giusti rimedi. La miglior cosa da fare è trovare il giusto equilibrio tra detersione ed idratazione. Infatti é necessario utilizzare uno shampoo delicato, ma che abbia anche un'azione lavante. Solitamente diluisco lo shampoo con l'acqua, risciacquo, utilizzo un balsamo (con buon INCI), risciacquo. Di solito faccio un solo shampoo e ovviamente cerco di strofinare il meno possibile le lunghezze, proprio perchè sono secche e non necessitano di una detersione come il cuoio capelluto.  Solitamente, prima che riscontrassi il problema della cute grassa, facevo una volta a settimana, un ultimo risciacquo con un decotto di camomilla, questo perchè  rendeva i capelli più lucenti e mor